联系人：邹先生
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一个周期：意为在大曲酱酒的酿造工艺中，走完一个周期，要一年的时间。
需要经历端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒等工艺流程。
经过千年的沉淀与总结，12987工艺以工序复杂，耗费时间，成本高昂，出酒率低，酒品上乘著称，成为现如今酱酒酿造的更好工艺。
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